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Dolci spagnoli da non far mancare mai sulla tua tavola

18/08/2025
Blog       Dolci spagnoli da non far mancare mai sulla tua tavola

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Quando arrivi in un nuovo Paese, ci sono alcune priorità: dove andrai a vivere? (non preoccuparti, possiamo aiutarti cliccando qui helpHousing) Devo iniziare a imparare una nuova lingua?
Ma c’è un’altra domanda molto importante… cosa si mangia qui e, soprattutto, quali dolci ci sono?

In Spagna, i dolci sono praticamente parte dell’identità nazionale, e la varietà è davvero sorprendente. Se vivi a Madrid, Barcellona o Valencia e vuoi sentirti un vero locale, ecco i dolci tradizionali spagnoli che devi assolutamente provare (e riprovare):

Crema Catalana
La risposta spagnola alla crème brûlée. Zucchero caramellato e croccante sopra, crema pasticcera morbida sotto – perfetta dopo ogni pasto (e sì, 100% Instagrammabile).

  • Churros con cioccolato


    Uno dei dolci spagnoli più famosi. Si mangiano a colazione, come merenda pomeridiana… o dopo una lunga serata fuori. Churros + cioccolato caldo = tesoro nazionale.

  • Tarta de Santiago


    Tipica della Galizia, è fatta con mandorle tritate. Non troppo dolce e decorata con la iconica “croce di Santiago” in zucchero a velo.

     

  • Torrijas

    Il dolce protagonista durante la Pasqua. Pane imbevuto di latte e cannella, passato nell’uovo e fritto. La versione spagnola del French toast, ma ancora più buona.

  • Ensaimada

    Specialità di Maiorca. Un dolce soffice e soffici brioche spolverata di zucchero a velo. La trovi semplice o farcita con crema, cioccolato… e persino sobrasada (sì, un ripieno salato a base di salsiccia!).

  • Roscón de Reyes

    Di solito si mangia il Giorno dei Re Magi (6 gennaio). Una torta soffice e rotonda, guarnita con frutta candita e farcita con panna montata o truffle. Attenzione: se trovi il regalo nascosto all’interno… devi pagare la torta!

  • Rosquillas

    Un dolce classico delle feste nei paesi spagnoli. Croccanti fuori, morbide dentro e con un tocco di anice che ti farà subito sentire l’atmosfera della nonna spagnola.

Consiglio utile: prova un dolce diverso ogni settimana e trasformalo nella tua personale sfida dei dolci spagnoli.

Se dovessimo scegliere il nostro preferito… onestamente sarebbe impossibile, sono tutti deliziosi! Ma possiamo garantirti che ognuno di loro ti farà venir voglia di continuare a scoprire la cucina spagnola.

Ti piacerebbe provare a prepararne qualcuno? Faccelo sapere nei commenti quale ti sembra più invitante e registreremo la ricetta così potremo farla insieme!

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Autore

Karla Rosales

Marketing

Sono Karla, una messicana che vive a Madrid, una specialista di marketing e un'amante dei libri. Mi piace stare al passo con le tendenze in modo da poterti offrire le informazioni più aggiornate e interessanti.

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